环球美食节“美食申城 品味全球”2024环球美食节BFC外滩枫径环球美食市集精彩亮相！ 百名美食名人博主为乐山美食打call

环球美食节“美食申城 品味全球”2024环球美食节BFC外滩枫径环球美食市集精彩亮相！ 百名美食名人博主为乐山美食打call， 

环球美食节“美食申城 品味全球”2024环球美食节BFC外滩枫径环球美食市集精彩亮相！

转自：上观

“在上海，品全国，赏全球”！6月29日晚，2024上海环球美食节·外滩环球美食市集暨开街仪式亮相BFC外滩枫径，市商务委副主任张国华出席。本次环球美食市集汇聚了全球20多个国家及地区超90家中外餐饮、美食天团“联赛”，地标餐厅、中外名厨竞放异彩，拉开“上海之夏 国际消费季”舌尖盛宴序幕。

集市不仅邀请了MERCADO 505（西班牙菜）、Jean Georges（法国菜）、南麓荟馆（杭帮菜）2024黑珍珠餐厅指南上榜餐厅，南浦洞肉铺（韩国菜）、涮福記现切鲜羊肉火锅（老北京火锅）等必吃榜餐厅，以及掌柜的店（中原菜）、当家水煎包（中原菜）等特色中餐，还汇集了各国深受消费者喜爱的餐厅和美食品牌，都带来各家招牌美食亮相市集。一些特色餐厅备受欢迎，西班牙地中海风味、韩国街头炭火烤肉、纯手工现场擀制意大利手工披萨、纽约三明治品、巴西牛排馆、劳瑞斯慢烤牛排馆等呈现味觉与视觉盛宴。

光明食品集团首发“光明好选”集成团购品牌，并与美团联名为此次“光明好选”推出定制款夏日手信套装。同时，还打造了一个集美食娱乐体验于一体的创意展台，消费者既可以品鉴光明的丰富美食，也可以参与互动游戏赢取光明特色礼品，享受轻松愉快的周末时光。

美团作为本次活动联办单位，联动美团酒吧指南8家上榜酒吧打造首个健康潮饮线下快闪活动，通过City walk，City taste，City drink，给国际友人和上海居民、游客率先带来全方位的上海之夏国际消费热潮！“上海之夏 国际消费季”期间，美团将做到周周有活动、月月促消费，通过企业“零售+科技”支持商旅文体联动，为来自海内外游客带来“引领潮流、有趣好玩、健康活力”的消费新供给、新场景和新体验。

为开展“营养健康指导试点项目”，进一步推广饮料“营养选择”分级标识，开街仪式特别邀请了霸王茶姬、奈雪的茶、Tims、喜茶、光明乳业等新茶饮及乳品品牌就“营养选择”标识发表倡议。霸王茶姬作为首批上海“营养选择”标识试点产品之一，通过从A到D的4级“营养选择”分级标识，指导消费者优化消费选择，理性选择饮品。奈雪的茶不仅在业内率先为现制鲜果茶标注“营养选择”等级，也是首个RTD产品（瓶装饮料）上标的新茶饮品牌，旨在帮助消费者实现控糖管理，快速做出选择。

撰稿：服务业发展处

编辑：张瀚森


百名美食名人博主为乐山美食打call

9月27日，“川派Style”首届川派特色美食榜单评选活动（乐山站）引发新一轮热潮。活动组委会对外发布百余位嘉宾名单，由知名演员赵亮老师担任全国推广大使，美食界川菜大师、名人明星、达人博主分别担任专家顾问、专业评审、美食推荐及品鉴官等。这个秋天，乐山将再次引领中国美食界的风潮，迎来一场盛大的美食饕餮盛宴。

为确保活动各环节顺利开展，乐山市商务局、乐山市文化广播电视和旅游局与微博·新浪四川、四川电视台峨眉电影频道《四川味道》栏目于9月27日上午联合召开了见面会，就活动整体规划、评选细则、流程等展开了讨论。天府名厨、金牛宾馆政务厨师长/餐饮部副经理曹亚鸥，美食自媒体/美食摄影师周自立，微博2022最具人气美食大V Janna，微博美食探店博主MISO等嘉宾出席会议。与会人员各抒己见，共同探讨此次活动的铺排及执行方案。

为进一步熟悉并完善线下探店评选环节的操作流程，也为后续活动的顺利进行积累经验，活动组委会在9月27日下午开展了线下探店模拟评选，会议嘉宾们组成评审团前往乐山代表商家走访，与餐厅厨师、服务人员深入交流，了解菜品的制作过程和背后故事，并根据活动评选规则对参评美食进行评分和评价。乐山市餐饮行业协会会长龚芬，乐山市餐饮行业协会副会长、中国烹饪大师魏云光出席探店模拟评选，并就活动评选标准给予建议。

美食榜单评选 川派风采展现

此次活动着重展示乐山市内各类特色美食的独特魅力，从麻辣烫等汤锅美食到蛋烘糕等地道小吃，每一道美味佳肴都将在广大美食爱好者的投票下角逐最受欢迎的位置。这不仅是一次为川派特色美食代言的机会，更是一个发掘乐山美食精华的契机。

名人博主探秘 引领美食潮流

百位美食界川菜大师、名人明星、达人博主齐聚乐山，分享他们对美食的独到见解和感受。他们不仅是美食界的风向标，更是美食爱好者的灵感来源。活动期间，他们将与粉丝近距离互动，为乐山特色美食站台发声，让这座城市成为美食探索的胜地。

川派特色美食 中国味道代表

此次活动将于2023年10月份正式对外推出，将汇聚上百家来自乐山大街小巷的川派特色美食商家参加评选。这将是一场美食狂欢，一个探索川派美食多彩世界的机会，也是对乐山美食文化的最高赞誉。如果你是美食爱好者，如果你热爱川派美食，千万不要错过首届川派特色美食榜单评选活动。让我们一起品味乐山美食，感受中国味道的独特魅力！

图源 | 大乐山

发布于：四川