一把面粉就能做！抖音上爆火的小零食，一次就成功 一种高脂肪的零食，我却建议你经常吃！（哪怕减肥
一把面粉就能做！抖音上爆火的小零食，一次就成功 一种高脂肪的零食，我却建议你经常吃！（哪怕减肥，
一把面粉就能做！抖音上爆火的小零食，一次就成功
大冬天的，最适合窝在家里研究各种特色小吃了。
不过，愿望很美好，现实很残酷。好不容易想做点有挑战性的美食吧，做的时候信心满满，最后发现自己是来搞笑的。看看大家做的猫耳朵，差点笑出声了▼
? 小陀螺来一份？不光吃还能玩~
来自抖音@小瓶盖
? 本来想做猫耳朵，最后差点包饺子了
来自抖音@老胡子
? 这是烙了个饼，还烫出了泡......
来自抖音@是一直喵哇
? 猫耳朵变猫胡须了
来自抖音@给姐站住
这些做失败的猫耳朵啊，其实都是小细节没做好。
如果早点看到我今天这篇文章，就不会有上面这样的“惨剧”了。
我给你总结了 3 个最重要的“防失败小细节”，照着做，第一次做面食的你，也能做出完美的猫耳朵。
1.面团最好放冰箱冷冻 1 小时再切。时间短了，切不出薄片；时间长了，会切碎。
2.切片不要切太厚，越薄越好，大概 3 毫米左右，不然真的会硌牙！
3.最后，一定要开中小火去慢炸，油温也不要太高，不然就容易起泡、炸成陀螺、炸糊了。
做猫耳朵其实很简单，只要面粉就可以了。如果加红糖，能出现一圈圈的花纹。我为了更好看来哄娃开心，加了紫薯，颜值更高了。
平时吃到的猫耳朵，都是油炸的。考虑到油炸不太适合小宝宝，我们给大家准备了两种做法——油炸版和烤箱版。
大人可以吃油炸版，吃的是回忆。宝宝吃烤箱版，吃的是零食和营养。
油炸版△
烤箱版△
这款 80、90 后都很怀旧的小零食，快尝试做起来吧，宝宝还等着吃呢~
菜名：紫薯猫耳朵
月龄：12m+
食材：紫薯 50g、普通面粉 130g、细砂糖 10g、油适量
工具：烤箱/平底锅
1.食材准备：紫薯 50g、普通面粉 130g、细砂糖 10g、油适量；
2.紫薯切块，放蒸锅蒸熟后去皮，再用料理棒/研磨碗打成泥；
3.做紫薯面团：往紫薯泥中加 50g 面粉、5g 细砂糖、30g 水，和成面团；
面团稍微揉得干一点，也可以用其他颜色的果蔬汁代替紫薯哈~
4.做白色面团：将 80g 面粉、5g 细砂糖、60g 水，和成面团；
5.两种面团盖上保鲜膜醒面 15 分钟，再分别擀成一样大小的面片；
面团醒过之后做出来口感会更棒~
6.将白色面团放在下面，刷一层水，再放上紫色面团，卷起来；
卷的时候要实一点，不要留空隙哦~
7.用保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时；
放冰箱冷冻是为了好切好成型，千万不要冻太久哦，不然切不动。
8.冷冻好以后，从冰箱拿出来切成大约3 毫米厚的薄片；
切的时候越薄越脆哦~
9.平底锅版：开中小火，锅底倒一层油，油温变热后将猫耳朵放进去慢炸就可以了，炸的过程中要用筷子不停翻动，炸至表面变硬后捞出；
油温不能太高，咱们可以拿根木筷子沾到锅里，在冒小泡就说明差别不多了；大约炸 5 分钟左右。
炸好的猫耳朵放凉后会更脆，密封保存能吃上 3 天。
烤箱版：烤箱 150 度上下火预热 10 分钟，铺上硅油纸，刷一层油，烤 40 分钟左右，中间翻面一次；
10.完成：
这个做法，完美高端了咱们小时候吃过的猫耳朵的味道。咱们自己在家做，简单、卫生又美味，全家都能吃，快快学起来吧~
发布于：浙江
一种高脂肪的零食，我却建议你经常吃！（哪怕减肥
这种零食就是，健康又营养的小宝贝——坚果。
作为健康零食届的扛把子，早餐界的新晋网红，坚果真的是想想就让人流口水的存在，一口一个嘎嘣脆，根本吃不腻！
图片来源：丁香拍摄团队
也不是咱嘴馋，毕竟连《中国居民膳食指南》都建议，咱们每周要吃够 50～70 g 的坚果。
虽说它高脂肪，但这部分其实主要是不饱和脂肪酸，是一种「好脂肪」哦。
而且经研究证实，与不吃坚果相比，?每天吃 24～28 g 坚果，还有利于预防心脑血管疾病，降低发病风险[1]。
图片来源：丁香拍摄团队
富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素 E 和 B 族维生素......
啧啧啧，集万千营养于一身，人家「坚坚」骄傲了吗？
图片来源：丁香拍摄团队
但是，坚果有个「缺点」，它真的太好吃了！
尤其是加了大量糖、油、盐的坚果，不仅会掩盖掉不新鲜坚果的「哈喇味」，而且额外的油、盐、糖也会增加身体的代谢负担。
有些外面还裹了一层酥脆面糊，让你忍不住吃更多，带来热量爆表的风险。
像上面这款多味花生、腰果，从配料表我们可以看到，花生约 25% 左右，腰果 72% 左右，除此外还添加了小麦粉、植物油、白砂糖、食用盐、味精等成分。
图片来源：丁香拍摄团队
为了讨好味觉，外面不少坚果都是加了料的，整天开口敞着，谁也不知道它到底放了多久？是不是还新鲜？
花了钱，还买不到健康。
所以，咱们干脆就自己做了一款高品质坚果——丁香出品的坚果很纯臻，无任何添加，100% 纯坚果！
经常断货，这次终于赶在中秋前强势回归，送长辈、送父母都超合适～
丁香自研 100% 纯坚果
图片来源： 丁香拍摄团队
那它到底有啥厉害的？
1. 真的香：微烘烤，坚果原香，「一口上瘾」
2. 真的鲜：日期 hin 新鲜，小袋密封包装更保鲜
3. 真的纯：没有糖、油、盐，也没有充数的蜜饯、果干
4. 真的值：用的是大颗的碧根果、榛子、开心果等 6 种高品质坚果
先透个底：着急的伙伴可以拉到最后去抢了。这次赶上丁香家开团，还有省钱卡能用，优惠力度妥妥的！（文末还有晒单抽奖活动哦）
还没吃过这个坚果的，跟着姐妹一起往下走，一定刷新你的认知！
优质饱满大坚果
一口上瘾的天然焦香
一听到「原味」，可能有人心里就会打鼓了：该不会不好吃吧？
关于这点，你放一万个心！我们一直认为，不好吃的健康零食都是耍流氓～
而这款坚果，完全配得上「一口上瘾」四个字！
一打开包装袋，就立刻能闻到扑鼻的香气！不是调味料带来的那种令人倦怠的味道，而是优质坚果散发的天然风味～
图片来源：丁香拍摄团队
这是因为用了轻微的烘烤加工，在烤出坚果本身的脂香的同时，还烘掉了多余的水分，果粒更加香脆可口。
这款坚果，完美体现了「最高级的食材只需要最简单的烹饪」——每一种果仁都是全球臻选的优秀选手，果粒饱满、醇香。
略加烘烤就已经足够好吃，完全不需要调味料的画蛇添足。
图片来源：丁香拍摄团队
除了直接吃以外，用它来配餐也很百搭。
一小把坚果、配上水果，再倒一杯牛奶，就是超快手还补足元气的一顿早餐。
图片来源：丁香拍摄团队
不加糖、油、盐
更没有蜜饯、果干
100% 纯坚果含量
坚果本身是个好娃，但加上糖、油、盐，营养价值就大打折扣。
大家可能已经有意识了，尽量选无调味料的坚果，但是还有一种坚果，很多小伙伴都没注意到——添加了大量蜜饯、果脯的坚果。
且蜜饯、果脯的添加量甚至能占小半袋。
下面都是咱自己拆开的其他坚果，满满的蜜饯和果脯
图片来源： 丁香拍摄团队
那这有啥不妥的？
首先，蜜饯、果脯可能都是经过糖渍、盐渍过的，不仅营养有损失，热量还高，平白无故就变成了身上的肉。
其次，咱就说价格，一斤坚果多少钱，一斤蜜饯、果脯又才多少钱？把果脯放在坚果里，那只能是在重量上充数。
大家都知道坚果不算便宜，那现在相当于花买坚果的钱，买了一半都是蜜饯、果脯，想想都好亏呀！
图片来源：丁香拍摄团队
咱们这款「坚果很纯臻」，在这方面那真是狠狠拿捏住了。
首先，配料表相当干净，只有简简单单的 6 种坚果——
划重点，这款是 100% 纯坚果，100%！完全由 6 种优秀大坚果组成。
不仅没有果干、没有蜜饯
还不添加任何油、糖、盐
且坚果都是颗颗饱满
一小袋「坚果很纯臻」的全部内容，数给你看。
图片来源：丁香拍摄团队
除了小袋坚果中常见的扁桃仁、腰果、榛子、开心果外，还重磅加入了昂贵的碧根果、夏威夷果！
其他混合坚果里通常都是放的核桃，很难看到这么实诚的碧根果。
图片来源：丁香拍摄团队
每一口嚼下去，都是饱满的坚果在嘴巴里蹦跶～保证你的每一分钱，都花在了刀刃上！
包装也很贴心，小袋装每袋 25 g。刚刚好的量，不仅利于保鲜，还可以控量不多吃，此外，还很方便随身携带。
出门在外，包里备上一小袋，在肚子饿时，随时随地补充能量。
图片来源：丁香拍摄团队
不加调料，不加果干、蜜饯「充数」的 100% 纯坚果，才是真正的好坚果！
而且这一次，争取到的开团力度真的给大家跪到了底——
日常价 149 元，买 1 盒立减 20 元，到手只要 129 元，纯纯 30 袋，每袋足足 25 g 纯纯优质大坚果。
图片来源： 丁香拍摄团队
想想很多坚果 1 袋仅 20 g，里面混杂好多果干、普通坚果的情况下都要卖到 100 多元。咱们这个价格真的很良心了！
但我这次强烈推荐大家买 2 盒
丁香家粉丝福利，直降 60 元
相当于单盒到手价仅 119 元
两盒还能加赠一个礼袋
叠加省钱卡更便宜
不管是自己平时饿了吃，还是中秋节送父母、送长辈、送亲友都倍有面儿，不含糖油盐，健康的同时心意满满！
买 2 盒，更划算
限时活动，快抢
坚果好吃更加倍的方法
我秘密告诉你
别看咱只是一袋小小的坚果，咱也一直把「为你的美食加分」作为终生奋斗目标。
来，咱不小心手一抖，撒在了冰淇淋里，这冰淇淋立刻就看起来贵气了不少。
图片来源：丁香拍摄团队
雪糕脆皮上的花生碎都吃过吧？这个坚果碾成碎就是豪华版的小脆片，融在软绵绵的冰淇淋中，在牙齿间蹦出惊喜。
当然，还有一个我超爱的懒人吃法！
把它加到糯糯滑滑的酸奶里，搅一搅、拌一拌，「咔嚓咔嚓」，这一口香脆的坚果，拌着柔滑清爽的酸奶，哈哈，人间呀又值得了～
图片来源：丁香拍摄团队
除此外，还可以在吃沙拉的时候，撒一把坚果进去，增加脆脆的口感，还能提供优质脂肪。
图片来源：丁香拍摄团队
家里有烤箱或者空气炸锅的，直接解锁进阶吃法——吐司刷上鸡蛋液，嵌入几颗坚果，烤一烤，奶香、蛋香、坚果香，香气贯鼻！好吃翻倍！
图片来源：丁香拍摄团队
全家都能吃
丁香家开团，巨划算
100% 纯坚果真的老少咸宜，而且咱们老用户评价都是「很香」「实惠」「回购」。
说实话，很多小伙伴每年都在自发购买，自己吃、送朋友、送长辈都很合适。
向下滑噢
图片来源：丁香家用户评价
为了让大家囤得更「爽」，这次赶上丁香家开团，就想着赶紧给大家做个超值福利啦！
图片来源：丁香拍摄团队
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想想很多坚果 1 袋仅 20 g，里面混杂好多果干的情况下都要卖到一百大几。咱们这个价格真的很良心了！
但我这次强烈推荐大家买 2 盒
丁香家粉丝专属福利直降 60 元
相当于单盒到手价仅 119 元
还能额外加赠一个礼袋
不添加糖油盐的纯纯大坚果，不管是平时自己吃，还是中秋送父母都很合适哦，趁这次抄底价赶紧冲！
买 2 盒，更划算
看到最后的小伙伴注意了，咱们还有「晒单抽奖」活动。
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参考文献
[1] 中国营养学会.食物与健康——科学证据共识[M].人民卫生出版社.2016:233
策划制作
策划：钢铁侠、小圆子 |监制：大王
图片来源：丁香设计团队
本文科学审核：丁香科学严审团
▎商品信息
商品名称：100% 纯坚果
活动时间：2024-08-21 00:00 至 2024-08-25 23:59
发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末 / 节高端日顺延）
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