“不夜城”、房车游、草原游……夏日旅游市场“新”意足 吸引力拉满 “中轴美食”传承创新北京味道
“不夜城”、房车游、草原游……夏日旅游市场“新”意足 吸引力拉满 “中轴美食”传承创新北京味道，
“不夜城”、房车游、草原游……夏日旅游市场“新”意足 吸引力拉满
本文转自：央视网
央视网消息：6月21日是二十四节气当中的夏至，也是北半球一年当中白昼最长、黑夜最短的一天。在我国最北端的黑龙江省漠河市北极村，这种“昼长夜短”的现象最为明显。这两天，大批游客来到北极村，感受夏至“不夜城”的魅力。
每年夏至，在漠河市北极村，白昼的时间可持续21个小时以上，这就出现了“白夜”现象，也就是说在日落之后和黎明之前的时段，天依然明亮。夏至前后，大批游客来到北极村避暑纳凉，感受夏至“不夜城”。
为了丰富游客体验，当地还推出歌舞演出、“极光夜市”等一系列丰富多彩的旅游文化活动。伴随着旅游市场的火热，当地各民宿、酒店入住率持续攀升。新疆那拉提草原迎旅游高峰 单日游客量创新高
这几天，新疆那拉提草原迎来旅游高峰，各景点自驾车辆、游客数量激增，同比增长57.18%。其中，6月17日接待游客超过4万人，单日游客接待量创历史新高。
那拉提草原位于新疆伊犁河谷东部。此时，草原上夏意正浓，连绵起伏的群山披上了漫山遍野的绿色，成群的牛羊悠闲自得，美得令人沉醉，吸引了来自全国各地的游客。
据景区工作人员介绍，2024年，那拉提景区旅游高峰期较往年明显提前，游客接待量成倍增长。6月15日—6月17日古尔邦节原创自主品牌日期间，接待游客10.67万人，同比增长57.18%。
2024年截至目前，那拉提景区共接待游客101.12万人，同比增长89.23%；实现旅游收入59865.41万元，同比上升49.46%。入境游火热 安逸四川吸引力拉满
这段时间，国际旅游市场进一步复苏。随着中国与多国免签政策的实施，越来越多的外国人开启“说走就走”的中国旅行。其中，不少游客的目的地就是有着“天府之国”美称的四川。
外国游客在四川看美景、品美食。而专门与他们打交道的外语导游们也忙了起来，成都有专营入境游的旅行社已经集齐了英语、法语、德语、意大利语、韩语、西班牙语等多语种人才，还特别针对外国人感兴趣的川西线路，推出了房车游、摩托车骑行游等。
数据统计显示，2024年前5个月，成都航空口岸出入境外国人达41万余人次，同比增长509%。入境外国旅客排名前三的国家分别是马来西亚、泰国和俄罗斯。
发布于：北京
“中轴美食”传承创新北京味道
“中轴美食”传承创新北京味道
全聚德“中轴食礼”体验店展示的京式点心。图/IC photo
7月18日，游客在故宫冰窖餐厅手持文创雪糕拍照。图/IC photo
北京六必居博物馆。图/IC photo
8月4日，前门大街，小朋友品尝糖人。新京报记者 李木易 摄
马凯餐厅地安门店。受访者供图
喝碗豆汁儿，吃碗炸酱面，再吹个糖人……在陕西游客李小林的北京旅游攻略里，每天少不了各种京味儿美食。“前门大街上既有各式传统京味儿小吃，又能沉浸式体验京味儿文化，感觉在这里花一天时间都逛不够。”李小林兴奋地告诉记者。
近日，“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”成功列入《世界遗产名录》。申遗成功效应叠加暑期客流旺季，全长7.8公里的北京中轴线成为人们的打卡热门地。南起永定门，北至钟鼓楼，中轴线沿途众多地标景点，周边百货、餐饮等老字号、新国潮多姿多彩。
民以食为天，“吃”永远是人们关心的话题，在旅行中更是不可或缺的一环。行走在古香古色的建筑之间，钟鼓楼、地安门、故宫、王府井、前门大街……这里有哪些“中轴美食”？它们背后又有怎样的历史故事？
前门商圈
北京烤鸭、京式点心 美食种类丰富多样
天刚刚擦黑，白日的暑气尚未沉淀，灯火闪烁的前门大街又掀起了一波属于夏夜的热潮。全聚德、宫宴、方砖厂69号炸酱面、吴裕泰……站在正阳桥牌楼下向南望去，人头攒动的150余家商户中，还是美食类门店最为火爆。
李小林和同伴已经在前门大街逛了半个下午，“到处都要排队，我俩分工，他排队买老北京豆汁儿，我就去吴裕泰排队买花茶冰淇淋。这样啥都不耽误。”分工合作效率比较高，他们吃到了炸酱面，还品尝了驴打滚和艾窝窝，“北京烤鸭安排到了晚餐。”
拍照打卡是必不可少的，提前做好功课，他们找到不少适合拍照“出片”的新店。全聚德旗下的中轴食礼店铺里，“齐活儿”下午茶套餐几乎是桌桌必点，艾窝窝、豌豆黄、驴打滚等16味京式点心小巧精致，配上桂花酥酪或一碗小米粥，就是一套“新中式下午茶”。
老字号内联升二层装饰时尚的“大内宫保”咖啡馆，白天卖中式盖碗咖啡，傍晚还有“北平金茉莉”“前门日落”等暑期限定特调酒饮。夜幕降临后，咖啡馆二层露台更是一座难求——这里成了年轻人欣赏大栅栏老街的新角度。
位于粮食店街3号的六必居博物馆，则是一个展现老字号文化的立体窗口。这个历史近600年的京城老字号，正从酱菜品牌升级为食品品牌。在这里，游客可以了解国家级非物质文化遗产六必居的酱菜制作技艺，还能品尝独特口味的黑蒜冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、龙门米醋气泡水、二八酱炒酸奶等。
晚上8点多，李小林和同伴去全聚德吃饭。等位的游客很多，小桌大桌加起来有100多号。“估计少说也得等一小时。”听到工作人员的话，李小林决定拿了号先去夜游大栅栏，快到时间再来吃饭，“我们俩就想点一道盛世牡丹烤鸭，拍张照片发朋友圈。”
故宫
皇家冰窖成餐厅 角楼咖啡火爆京城
来北京旅游，到中轴线上的天安门、故宫和景山逛逛是众多游客的首选，这一带也不乏美食。
邻近故宫慈宁宫南侧的冰窖餐厅是许多网友种草的地方。这里原是清代皇宫储冰供夏日消暑之地，改建成餐厅后，墙壁及屋顶保留了当年的砖石设计，结合冰窖元素的装饰和摆件让不少人慕名而来。
餐厅服务员介绍，在店内就餐还能看到曾经用来储冰的冰窖。石狮子造型的冰棒也是不少人的进店必点，店内还有一些名字有趣的北京美食，如王母牛肉饭、太后珍菌饭、香妃珍菌饭等。
故宫神武门附近的角楼咖啡凭借蕴含宫廷元素的文创衍生品快速出圈。在网友打卡晒照中，小黄杯、红色套杯与宫墙辉映，《千里江山图》做内饰尽显文化底蕴，连饮品名称也很有意思，如康熙最爱巧克力、佳丽三千奶茶……
还有一些年轻人会在景山西门附近的山右里买上一杯文创饮品，再登上景山万春亭，俯瞰故宫，拍张美照。山右里文创饮品的最大特色是杯子上有高颜值插花，杯身那句“向着故宫敬一杯”更是深入人心。“与北京城合影，这简直太酷了”，有网友在社交平台上写道。
地安门外大街
老字号传承美食文化 “银锭观山”上桌
从地铁8号线什刹海站出站，抬头就是地安门外大街，附近有马凯餐厅、东来顺饭庄等不同风味与菜系的老字号。
作为北京中轴线上的一家中华老字号餐厅，马凯餐厅的变迁见证了北京中轴线及其周边地区的发展变化。
马凯餐厅最初位于地安门外后门桥路西，后迁址于地安门外大街3号，经历几次翻修复建后，于2018年底在地安门外大街29号原址重张开业。在重建过程中，马凯餐厅既保留了与地安门外大街风貌及北京老字号风格相一致的建筑元素，又汲取了故宫的建筑文化元素进行创新。这种建筑风格的融合，不仅体现了对传统风貌的尊重和保护，也展示了中轴线上的建筑文化多样性。
据马凯餐厅湘菜技艺第四代传承人、马凯餐厅副经理陶然介绍，餐厅保留了酸辣肚尖、毛氏红烧肉、双味鳜鱼等镇店菜和特色菜。这些菜品的传承不仅是对湖南菜系的尊重和保护，也是对中轴线上饮食文化的一种延续。
位于荷花市场附近的同和居什刹海店，凭借“将什刹海荷花美景尽收眼底”的中轴线景观而人气高涨。中华老字号同和居的招牌菜品“三不粘”，以“不粘筷子、不粘碟子、不粘牙齿”而闻名。“三不粘”又名桂花蛋，色泽金黄、蛋嫩沙甜。这道菜用料仅有鸡蛋、白糖、淀粉和水，但工艺复杂，需小火慢炒，厨师要捶打近千次，才能做出一道香甜的“三不粘”。
此外，该店厨师还以“银锭观山”景观为题材，用虾肉、牛肉、罗汉肚、西兰花、黄瓜、彩椒、鸡蛋等食材搭配，通过色泽鲜艳的精致摆盘，为食客提供既可观赏又可以食用的双重享受，在独特创意中展现老北京中轴线的美食文化。
新京报记者 陈琳
发布于：北京?
