中秋白酒市场“遇冷”：团购大幅下滑、火拼线上遭遇价格战 Chill式养娃的年轻宝妈们，改变了5万亿母婴市场
中秋白酒市场“遇冷”：团购大幅下滑、火拼线上遭遇价格战 Chill式养娃的年轻宝妈们，改变了5万亿母婴市场，
中秋白酒市场“遇冷”：团购大幅下滑、火拼线上遭遇价格战
“往年中秋、国庆双节本是团购渠道消化库存的黄金时期，而今年即便增强了促销力度，企业团购客户的采购量却同比大幅减少了20%，这迫使他不得不采取低价抛售策略以缓解库存压力”。代理多家知名品牌白酒的经销商胡松海告诉笔者。
近日，北京、河南、山东等多地经销商表示，他们原本寄望于中秋与国庆“双节”期间，通过商务和团购渠道来消化一部分库存。然而，今年的市场出现了变化，商务宴请市场表现低迷，订单量下滑明显。这也导致备货周期从之前的60天缩短至15天，有些终端甚至没有备货，而是将主要精力放在了去库存上。
线下销售承压，不仅受到宏观经济环境的影响，还与渠道的多元化有关。在“双节”期间，电商平台加大对名酒的补贴力度，包括第八代五粮液、君品习酒、酒鬼酒内参、钓鱼台珐琅彩等在电商的到手价甚至低于线下经销体系的批发价，直接冲击了传统白酒的价格体系，使得线下市场动销进一步放缓，存量市场竞争愈发激烈，行业正步入一场残酷的淘汰赛。
终端价格持续下探 去库存压力犹存
根据往年惯例，中秋前一周通常是白酒团购与终端订货的高峰期，但今年的情况有所不同。尽管各大酒企加大促销力度，业界普遍反映销售压力依然沉重。
胡松海已经在这个领域摸爬滚打了10余年。今年初，他购进了价值约500万元的货物，但目前仍有超过150万元的库存积压。
这一现象并非个例，而是白酒行业普遍面临的挑战。近日，笔者走访线下终端商超发现，多款知名白酒均出现价格下探。其中，洋河梦之蓝52度乐享版、汾酒青花20、舍得酒业艺术舍得·米兰浓香型白酒及水井坊臻酿八号等，出现了几十元至百元不等的降价幅度，部分品牌价格甚至日日都有变动，市场价格战愈演愈烈。
另据河南祥和酒业有限公司总经理王昌岭介绍，经销商的备货行为也发生了变化。往年大部分酒商从两个月以前开始备货，今年多数选择在8月底才开始陆续订货，且主要是为了补货，处理库存成为终端的首要任务。
白酒行业的上游企业也同样感受到了压力。财报显示，截至2024上半年，21家白酒上市公司的存货总额同比增长10.29%，达到1575亿元。其中，不少头部酒企存货超过百亿元大关，另有8家上市酒企存货在30亿至80亿元之间。
此外，作为衡量酒企业绩“蓄水池”的合同负债普遍下滑。其中，今年上半年，同比下滑较多的金种子酒、酒鬼酒、今世缘、岩石股份、口子窖、舍得酒业等，下滑幅度分别为31.44%、42.53%、44.41%、52.68%、56.37%、68.12%。
在知趣咨询总经理蔡学飞看来，中秋白酒市场动销放缓的原因复杂多样，既受宏观经济环境制约，也反映出消费群体结构的变化。新一代消费者偏好的多元化，尤其是低度酒及新型饮品的兴起，对传统白酒市场构成挑战。此外，白酒行业内部分化加剧，一线名酒与中小酒企之间的差距日益扩大，市场竞争格局的复杂化增加了去库存的难度，区域市场表现差异更为明显。
即便市场承压、销售不及预期，众多酒企还是表达了对完成全年任务的信心。水井坊表示保持谨慎乐观的预期，并针对经销商推出一系列长短期激励措施；泸州老窖计划加大市场投入以争夺更多份额；而舍得酒业更是将重心放在强化动销与去库存上，力求维持渠道库存的良性状态。
线上“价格战”白热化 战略转型提速
不过，也有声音认为，今年中秋白酒市场线下动销放缓，不仅归因于市场需求的微妙变化，也与渠道多元化息息相关。在深圳龙达酒业有限公司总经理张晓峰看来，今年线下门店普遍面临20%至30%的业绩下滑，并非源于需求总量的缩减，而是电商平台及直播电商的兴起，分流了部分消费群体。
为了抢占市场，电商平台在中秋前纷纷加大补贴力度。其中，五粮液第八代普五的建议零售价虽然为1499元/瓶，但是直播间价格补贴到940元/瓶；52度国窖1573建议零售价为1399元/瓶，商家限时补贴后，一箱卖到5579元，折算下来930元/瓶；而剑南春水晶剑在电商平台单瓶售价为368元，远低于市场指导价568元/瓶。
张晓峰指出，白酒大单品因其品牌号召力强、价格透明度高及流通速度快，成为电商平台百亿补贴策略下的引流利器，进一步加剧了线上线下的价格差异。
与此同时，今年以来，电商平台不仅降低了商家入驻门槛，还通过一系列扶持政策促进酒类电商的发展。今年8月，抖音电商平台调整了部分酒类目保证金标准，从15万元下调至2万元；京东则为酒水商家提供0元开店试运营和新店流量扶持等政策。
据抖音电商提供的数据显示，过去一年，抖音电商在白酒领域的GMV同比增长了46%，入驻商户数和达人数量分别增长了104%和143%。
伴随着电商的发展，渠道利润不断被蚕食导致经销商承受了更大压力。特别是高端白酒领域，长期的低价补贴可能削弱消费者的品牌忠诚度，形成低价消费习惯，对品牌价值构成潜在威胁。
面对这一趋势，白酒厂商与经销商正在调整战略。一方面，酒企争相入局即时零售领域。目前，洋河、茅台酱香系列酒、习酒分别与美团闪购、京东到家以及歪马送酒等平台合作，提供快速配送服务，满足消费者对便捷性的需求；另一方面，拓展年轻消费群体，通过创新消费场景、推出定制产品等方式，挖掘新的市场增长点。
酒水行业研究者欧阳千里预测，下半年“双11”、“双12”等电商大促，或将继续对白酒行业的传统线下渠道构成冲击。为保持竞争力，酒企需构建区域云仓体系、优化库存管理、加强与消费者互动等全方位的策略来应对市场变化。
Chill式养娃的年轻宝妈们，改变了5万亿母婴市场
采写／陈纪英
编辑／万天南
如今的90后、95后父母，充分get了“Chill（意为松弛）式养娃”的精髓。
不同于传统父母牺牲自我，事事以孩子为先，吃喝玩乐都要顶配，Z世代年轻父母们普遍认为，不能为了过度养娃鸡娃，而牺牲自我，“孩子最好的奢侈品，不是价格昂贵的大牌，而是父母的松弛感。”
如果不是主动透露，很少有人看出来，32岁的北京全职主妇艾米丽，其实是位二胎宝妈，精致的美甲，精心设计过的发型，紧身legging显露出日常健身痕迹，“主打一个没有‘妈味儿’。”
CBNData数据显示，包括艾米丽在内的90后、95后，正成为母婴消费的中坚力量，占比已经超过60%。
另有报告透露，随着自我牺牲式养娃退潮，热衷悦己的“宝妈需求”和“宝宝需求”热度基本持平，拒绝顶配攀比，不再过度牺牲，松弛养娃育儿渐成主流。
当一二线城市的母婴消费从“超前”、“享乐”回归“理性”、“健康”时，下沉市场的母婴消费，则呈现整体上升趋势。
《2023中国新母婴人群研究报告》曾按消费金额，将新母婴人群分为10大类，报告显示，各派别之间的育儿支出相差并不大。最少的“启明教育家”年支出近9000元，最高的“全能教育家”年支出也不过12000元左右。
整体来看，上线市场与下沉市场的母婴消费剪刀差，呈现减少之势。
根据东北证券等机构估算，目前中国泛母婴市场已达5万亿规模 。
随着上线市场回归理性，下沉市场整体升级，理性育儿、松弛养娃崛起，带动了中腰部消费的崛起，母婴市场也同步发生了结构性变化。
宝妈松弛养娃，不再缴纳“溢价税”
从顶配养娃成风到松弛养娃为主，最为显性的品类是服饰——相比于高集中度的奶粉等行业，服饰行业供给分散，且高中低档位错落分布，结构性变迁趋势更为清晰。
艾米丽是这一趋势的亲历者。
2019年养育大宝时，艾米丽曾经深陷过度养娃、顶配养娃的陷阱。
彼时，在网上围观过各种贵妇的百万育儿富养攻略后，艾米丽不由自主起了攀比心。吃穿用度必须顶配大牌，服饰配件一年花费近10万元；一对一的宝宝早教课一节就要2000元，每周四次，一月近万元等等，“各种花费算下来，一年花了30万左右”。
但这种不自量力的顶配养娃，最直接的副作用就是导致经济压力巨大。艾米丽抠搜到“美甲和美容都断了”。而且，“孩子长得太快，快三千元的童鞋、近千元的外套，穿了半年，就小了闲置了”。
牺牲自我伴随着如影随形的剥夺感，还导致艾米丽对大宝期待过高，“我都花了这么多钱了，为啥你身高还是比同龄人低，说话也比同龄娃慢？”
经过一年多的反省和复盘之后，艾米丽最终放弃了攀比式顶配养娃，在二胎时切换为“松弛养娃”模式。
在小红书上，她收藏的养娃列表中，贵妇百万养娃攻略没了，取而代之的是，“养娃还得PDD！均价30+夏季小衫分享”之类，“品质不错，颜值能打，价格还不贵，真香”。
与艾米丽走过弯路不同，90后医学博士慢鱼，对过度养娃始终保持战略性疏离。
她把自己划归到“科学育儿派”，“该省省该花花，以最少的钱，最小的时间成本，最科学的方法，养出钢铁娃”！
在给孩子选购服装时，慢鱼从不盲从大牌，“小孩长那么快，衣服穿不了多久就小了，买大牌简直是冤大头！”
相比于盲从品牌，她更看重材质、做工、设计、颜值。纯棉、莫代尔、竹纤维等友好亲肤型面料，是必选项，各种功能参数，慢鱼也能脱口而出，还把拼多多作为了主选阵地，对一些新崛起的拼品牌，尤为情有独钟。
今年夏天，带着儿子去秦皇岛玩耍前，慢鱼在拼多多上给儿子挑选了一款KK树的空顶遮阳帽，“帽檐特别大，脖子和脸都能遮盖严严实实，头顶还是空顶的，带起来不会闷热，还不怕水洗，只要40多元，挺划算”。
这款商品不仅深得慢鱼青睐，也深受宝妈群体厚爱——目前全网销量过了100万件。
要是想选大牌，“拼多多也有不少特价款，比如斯凯奇的童鞋，百亿补贴后，甚至不到100元”。
眼下，科学育儿派正在成为第一大流派。根据艾瑞的报告，94%的宝妈持续学习各种科学育儿知识，甚至还有4.3%的祖辈为了更好养育孙辈，考取了育婴师资格证。
综上，一二线的高消费群体，正在避免过度养娃，看齐质价比，尝试新品牌等。同时，下沉群体的母婴消费，则在升级消费。
艾瑞咨询发布的《2023年中国泛母婴人群网络行为洞察》披露，低线城市父母在母婴消费上，价格敏感型占比显著降低，普遍青睐科学育儿、精细化育儿。
这也不足为怪，一方面，低线市场如今也是一胎为主，往往呈现“4+2+1”结构，即两个90后的父母，加上4个60后或70后的祖辈，共同抚养1个婴儿，经济压力较小，对育儿舍得投入；二来，低线城市虽然整体收入水平不如一二线城市，但基本没有车贷房贷，所以可支配收入可观；三来，小红书、抖音等社交媒体实现了育儿观念的对齐。
对于这一趋势，拼多多黑标品牌熊家社的创始人郭洪凯有着切身洞察。
熊家社的主要消费群体，是三四五线城市的年轻宝妈群体。从2019年在拼多多试水，到2022年发力至今，熊家社一直在拔高品质。
“品质更好了，定价也涨了”，但这种拔高，非但没让宝妈们对其望而却步，反而保持了高增长，2023年营业额突破亿元大关。
“不能一概而论说是消费降级，也不是简单的消费升级，而是两头都在缩小，中间在膨胀”，一位母婴赛道投资人向《财经故事荟》分析，“中腰部的机会大增，给了新平台和新品牌机会。”
中腰部崛起，品牌在拼多多赢得“大满贯”
当上线市场祛除虚荣，回归理性消费，当下线市场集体升级，追求品质后，中腰部消费强势崛起。
应势而变的熊家社，赢得了“大满贯”。“只卷低价、没利润空间的东西我们不做，行业竞争越来越激烈了，做品牌才有出路”，郭洪凯放言。
回望2019年，郭洪凯刚刚试水拼多多时，是靠性价比打开销路的。
当时，郭洪凯刚刚在其他平台经历了一场彻头彻尾的失败，还欠下了80多万外债，甚至不得不卖房还债。
走投无路之下，郭洪凯决定来拼多多试水自救。当时，他借钱无门，没钱也没资源，手里的底牌几近于无。
想到母亲的裁缝手艺不错，他就搭建了一个手工作坊，组织了几位手工裁缝，缝制儿童手工棉服产品。主打的肚围产品，定价19.9元一件，每单利润2-3元左右。
虽然定价不高，但考虑到生鲜电商创业就栽在了品质上，因此，郭洪凯对品质把得很严，使用了触感上佳的6层棉纱。
没想到，这番走投无路下的尝试，却在2020年上半年，意外迎来了爆单，上述肚围日出单量在1000左右。
销量提升了，品控问题也摆在了眼前。有的加工厂偷奸耍滑，良品率上不能保证，对此郭洪凯断断无法容忍。
他的应对方案是，第一，自己把控后整环节，所有加工厂的货品，都要先发到公司，由自己的工人，在发货前在进行二次质检，“最终我们淘汰掉了90%的供货商”。
第二，奔赴全国，严选更优质的代工厂。郭洪凯的公司开在山东德州，这里的电商产业并不发达，儿童电商品牌更是独一份儿，本地的加工品质，满足不了其苛刻要求。
为此，郭洪凯团队开始了全国化筛选，从河南安阳，到山东青岛，再到安徽安庆等地，每年上新2000个左右SKU，对接了上百家的供应商，尽量做到优中选优。其中一些供应商，还给全棉时代、英式、babylove等大品牌做过代工。
扣子的合作方是UKO优扣，后者在婴童市场占比超过90%，扣子品质主打安全，婴幼儿啃咬也无副作用。
当然，成本也更高一些——普通扣子四分钱一个，UKO扣子六分钱一个，一件衣服大概会用到大约11个扣子，出货量一大成本就会大幅提升，但郭洪凯觉得这个钱不能省。
其三，优化设备，2023年8月，熊家社花费十多万购买了5A光子抗菌设备，去年12月又升级到了7A级别，也是目前抗菌级别最高的设备，具备了国标质检能力，“目前店铺上架商品，只要是从我们这里发货的，几乎都做过抗菌处理。”
一套组合拳打下来，销量高增长，2023年，公司年成交量465万单，单一的熊家社品牌年成交量就高达327万单。
让服装行业谈之色变的高退货率问题，在熊家社也迎刃而解，今年618 ，退货率低至15%左右，低退货率又保障了健康的毛利率。
不独从白牌升级至黑标品牌的熊家社，作为成熟品牌的网易严选，也有同感。
其APP上的核心用户，主要是年轻的城市新中产群体。而在拼多多上，网易严选则收获了全域用户，“年龄往上往下都在扩展，不仅有一二线城市用户，还拓展了三四五线城市的新客户。”
为了满足市场用户对品质的高要求，网易严选在品控上不敢放松——鸭绒来自安徽，鹅绒来自东北和大别山；防晒衣品类主打多波段防晒，兼具接触凉感和持续凉感，轻薄透气无负担，热门款克重仅120克等。
高品质换来了高增长，其拼多多渠道的防晒产品今年同比增长超五倍，还在T恤、短裤、户外服装、等诸多细分品类位居头部；在拼多多上，其春夏季单品客单价一般在几十到二百元不等，而秋冬季则在500元甚至千元以上，但秋冬款的销售规模更高，是夏款好几倍。
“所以，拼多多用户并不是追求绝对低价，是愿意给高品质服饰买单的”，网易严选相关负责人总结。
而同样布局儿童服配赛道的KK树，则在拼颜值、拼设计、拼功能。
“我们内部很看重颜价比”，Kocotree品牌运营总监朱林强笑称。如今的年轻妈妈们，热衷于在各种平台晒娃，服配的颜值成了必选项，“颜值不高，可能就只能去卷低价，是没有出路的”，朱林强断言。
除了颜值之外，功能设计KK树也相当看重，以满足精细化养娃的诉求。目前，KK树的产品覆盖儿童防晒、雨天出行、校园出行、海岛出行、保暖、运动滑雪等多元场景。
在颜值、品质、设计、场景上的步步为营，也让KK树收获颇丰。目前其在拼多多手握6家店铺，日均销量约3万单，月售商品超百万件，今年618其全渠道业绩增长60%+，而拼多多渠道更是一马当先，同比增长140%+，成为增速最高的一极。
上述发展路径各异的品牌，虽然品类布局有所不同，但其统一的共性，就是始终保持高性价比。
比如，熊家社儿童户外冲锋衣的定价，只有头部运动品牌的五六成左右，“我们无论是面料还是做工，都不比大牌差的”。
KK树在上线了自研的原纱系统后，防晒服配的品质提升了——更耐水洗，更持久防晒，但并没有主动提价。
以性价比为起点，到全面研修原料、设计、颜值、功能、场景，上述品牌了见证也推动了母婴消费市场的“中部崛起”。
平台指引，从拼性价比到拼质价比
手握7家店铺，年营收过亿，成为平台背书的黑标品牌，这些成绩，放在五年前，郭洪凯压根不敢想。
当时，欠下几十万外债的郭洪凯，几乎陷入了抑郁状态，经常晃悠到家附近的小河边，一坐就是半天。
但只要严控品质，且能保持高性价比，就不难在拼多多出头，“对新品牌很友好，玩法很简单，红利机会很大”，这是郭洪凯的肺腑之言。
他还记得，开店不久，平台就赠送了100元付费推广券，用其投流后，很快获得了十来单转化。
这让郭洪凯很惊喜，“其他电商平台玩法很复杂，要掌握好技巧，甚至还要配合刷单，拼多多玩法容易多了。”
当时，郭洪凯手头不宽裕，随后也仅仅把投流预算放大到了每天200-300元，却意外迎来了大爆单。
平台同样注意到了这匹“黑马”，把郭洪凯团队拉入了KA群，专人负责运营对接，还在全方位考核熊家社后发放了黑标认证。
有了官方背书的黑标认证后，熊家社的自然流量提高了20%-30%，店铺商品转化率也明显提升了2%左右。
郭凯底气更足了，持续扩展品类，寻找新机会，尝试不同的风格，比如国风国潮等；还在拓宽用户的年龄段，“用户的孩子长大了，对我们又有信任，我们就把品类从婴幼儿扩展至中大童”；如今，拼多多单一渠道，对公司总营业额贡献高达50%-60%，对熊家社品牌营收的贡献占比更是在七成以上。
当然，黑标品牌可进可出，“一旦品质下滑，评分下降，可能这个标就没了”，郭洪凯很清楚，“所以，品质上，我们不能放松一点”。
与熊家社是从0到1的原生拼品牌不同，网易严选在入驻之前，就有了一定的知名度，如今面向拼多度9亿用户，口味、审美、消费水平差异更大，难度指数提升了很多。
网易严选的策略是，与平台共创，“有了平台的数据反哺和专业建议，类似于开卷考试”。
共创对于上新的加成，尤为可圈可点。
过去，上新是把双刃剑——一方面，服装审美风格很是多元，流行趋势持续变迁，唯有持续上新，才能拉动增长，另一方面，于品牌而言，用户口味不可琢磨，尼尔森数据显示，中国快消新品上市成功率不足5%，新品一旦不被认可，就会成为积压库存。
但网易严选在拼多多的新品引爆率却高居不下。
曾经，网易严选在规划一款桑蚕丝T恤时，主要考量的指标是触感、凉感、光泽度、透气性等硬指标。
对接的拼多多小二则建议，在风格设计上可以更多样，除了传统的U领之外，可以同步上线V领，颜色也可以更为丰富。最终，这款双方共创的桑蚕丝T恤，拿下了百万单销量。
对于服饰品牌来说，在618等大促时节，拿下好成绩固然欣喜，但常态增长却更为可贵。
“仅靠大促增长是很难受的，如果平时销量很低，那你的供应链能力是很弱的，大促带来的高增长，你不一定接得住，而且，大促阶段的暴涨，通常退货率也较高”，一位服饰行业人士向《财经故事荟》解释称。
从2009年创业至今，KK树越发体会到匀速稳健增长的价值，“既保障了供应链稳定性，也让实现了持续健康增长”，朱林强如是总结。
KK树撬动稳增长的支点，就是百亿补贴等活动。
KK树常年有二三十款商品，登陆百亿补贴频道，“用户只要在百亿补贴专区搜索‘儿童防晒’，就能看到我们品牌”。目前，百亿补贴内成交，贡献了KK树在拼多多平台80%以上的销售额。
而且，因为有颜值、品质、设计上的全面加持，只要这些流量通过百亿补贴这一入口，引流到KK树店铺，转化、留存效率通常都很可观。KK树其中一个店铺，累计100万+的销量，已经沉淀了30多万粉丝，用户留存率远高于行业平均水平。
这个正向循环的过程，被朱林强总结为“雪球效应”，他对此乐见其成。
眼下，随着生育率的走低，包括儿童服饰在内的母婴消费赛道，迎来了前所未有的内卷。
而在大盘承压之下，中腰部崛起的红利却清晰可见，只要方向正确、方法得当，增长就可以水到渠成，KK树、熊家社的故事，并非纯靠运气的馈赠。
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