江西小伙去于都女友家，做了满满一桌菜，岳父：好吃，38万彩礼不要了 “豆腐5不吃，吃了人难安”，哪5不吃？爱吃豆腐要留意，要懂忌嘴
江西小伙去于都女友家，做了满满一桌菜，岳父：好吃，38万彩礼不要了 “豆腐5不吃，吃了人难安”，哪5不吃？爱吃豆腐要留意，要懂忌嘴，
江西小伙去于都女友家，做了满满一桌菜，岳父：好吃，38万彩礼不要了
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导读
江西小伙卫何轩是一名厨师，他在饭店负责掌勺炒菜，他跟女友是在网上认识的，如今二人已经相恋一年多了，感情一直很好，二人年纪不少了，到了谈婚论嫁的年纪了。
最近，他决定去赣南于都女友家拜访，为了给女友的家人留下一个好印象，他决定亲自下厨，做一桌丰盛的菜肴给岳父岳母一家人尝尝。
卫何轩一大早就来到了女友家门口的菜市场，挑选了最新鲜的食材。作为厨师的他知道，要想做出美味的菜肴，食材的选择是非常重要的。
回到女友家，卫何轩开始忙碌起来，女友父母看到他这么勤快的干活，脸上满是笑容，一切准备就绪后，卫何轩开始炒菜。
第一个菜是清蒸鱼，为了保持鱼肉的新鲜口感，卫何轩挑选了一条鲜活的鳊鱼，将鳊鱼身上改花刀，放入盐，料酒，葱姜水腌制十分钟。
接着把鱼放入盘中，锅中上汽后，放入蒸锅中，蒸了10分钟左右，然后取出，倒掉盘子里的汤汁，淋上一些蒸鱼豉油和热油，撒上一些葱花和香菜，清蒸鱼就做好了，清蒸鱼的口味清淡，鲜嫩可口，保留了鱼的原汁原味。
第二个菜是香辣牛肉，这个牛肉选用的是熟牛肉，为了让牛肉更好吃，卫何轩还准备了新鲜的本地芹菜。
他先把牛肉加入盐，生抽腌制入味，然后放入锅中，煸炒至变色，然后盛出备用。接着，他把芹菜放入锅中，煸炒至断生。
然后加入牛肉、辣椒、姜蒜等调料，大火翻炒均匀，加入少许盐，少许蚝油，少许生抽进行调味，最后放入少许切好的大红椒，一道香辣牛肉就做好了。
第三个菜是红烧猪蹄，卫何轩听女友说岳父很喜欢吃猪蹄，于是买了一只新鲜的猪蹄回来，将猪蹄切成块状，去掉骨头，放入盐，生抽，酱油腌制一下。
然后锅中放油，把猪蹄放入锅中，煸炒至表面金黄，然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮了一个小时左右，直到猪蹄软烂入味即可。
第四个菜是笋干炒肉，这是一道江西很常见的家常菜，但是想要炒的好吃，还是需要费很大一番功夫。
卫何轩将笋干放入开水中，经过一小时的泡发，将笋干切成丝，沥干水分备用；大红椒切丝备用，葱姜蒜切碎备用。
锅中放油，他先把葱姜蒜放入锅中爆炒，再将肉丝放入锅中炒出香味，再将笋干丝放入锅中，煸炒，加入少许生抽，少许蚝油调味，翻炒均匀，笋干炒肉就做好了。
第五个菜是猪肉丸子汤，他先把猪肉丝放入碗中，加入盐、料酒、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀，然后用手挤出一个个小丸子。
接着，他把丸子放入锅中，煮至浮起，煮至熟透，最后撒入少许葱花。猪肉丸子汤的口味清淡，丸子鲜嫩多汁，清香可口。
除此之外还有白灼虾，肉丝炒粉，梅菜扣肉，香辣鸡块等12道丰盛的菜肴，卫何轩把做好的菜肴端上桌，看到满满的一桌菜，女友家人都很惊讶，他们没想到卫何轩的厨艺这么好，做出来的菜肴色香味俱全。
女友的父亲尝了一口清蒸鱼，赞不绝口：“这鱼蒸得刚刚好，鲜嫩多汁，比于都的大厨做的还美味。”
女友的母亲也尝了一口本地芹菜炒香辣牛肉，说：“这道菜的口味香辣可口，牛肉丝鲜嫩多汁，芹菜清香爽口，非常美味。”
女友的家人都对卫何轩的厨艺赞不绝口，卫何轩也非常高兴。
吃完饭，女友的父亲对卫何轩说：“小伙子，你的厨艺不错，好吃，我很满意。我决定，38万彩礼不要了，只要你对我女儿好，就行了。”
卫何轩听了，非常感动，他说：“叔叔，谢谢你的信任和支持。我一定会对小莉好的，我会努力工作，让她过上幸福的生活。”
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“豆腐5不吃，吃了人难安”，哪5不吃？爱吃豆腐要留意，要懂忌嘴
豆腐，日常生活当中，最为常见的一种食物，像在我们老家赣北农村，一年四季，人们都会去吃豆腐，逢年过节也吃豆腐，尤其是到了冬季，几乎天天都要吃豆腐，豆腐煮鱼、红烧豆腐、炒豆腐、香煎豆腐等等。豆腐的口感鲜嫩爽口，而且制作起来也简单，深受大家的一个喜爱。
在我家里，想要吃豆腐的话，一般都是自己做，提前一天把黄豆给浸泡好，到了第二天，把它取出来，然后放入到豆腐机当中，磨成豆浆，然后是开始烧浆，用石膏点豆腐，然后把它放入到豆腐格中，沥掉水分，通常会拿一块石头压在上面，等到水分滤的差不多的时候，这个时候豆腐已经定型，就可以对其进行烹饪了。
作为一种我们常见的食材，在吃豆腐的时候，也是有讲究的，老话就有 “豆腐5不吃，吃了人难安”，哪5不吃？爱吃豆腐要留意，要懂忌嘴！什么样的豆腐，最好不要去吃呢？
1、 用发霉豆子制作的豆腐
黄豆是一种很容易发霉的作物，尤其是保存不当的时候，那么如果用这种发霉的豆子制作出来的豆腐，就容易出现肠胃问题，尤其是豆子一旦出现发霉，会产生黄曲霉菌，这是一种高致癌的物质，因此买豆腐的时候要格外注意。
一旦豆腐出现了什么异味，或者是其它的一个问题，最好是不要去吃，以免给身体带来危害，甚至是造成腹泻的情况出现。
2、 制作过程不洁的豆腐
在制作豆腐的时候，需要过滤掉多余的一个水分，而且这个过滤用的布也是非常有讲究的，制作完之后，一定是要及时的清洗干净的，如果放在哪里，就非常的容易滋生细菌，等到下次，在去制作的时候，就会污染新的豆腐。
所以我们也要注意，如果豆腐制作的过程当中，豆腐不是特别的干净，或者是用的豆腐布，都比较的脏，那么就不要去买了。
3、 放入大量添加剂的豆腐
豆腐的制作是非常简单的，一般来讲，只需要加入凝固剂，它就可以制作出美味的豆腐出来，像在我们当地，用的是石膏，也有的地方会使用盐卤，或者是葡萄糖酸内亦或者是酸浆酯，除此之外，如果豆腐当中额外加了其它的添加剂，就不要去吃了。
不同的凝固剂，它制作出来豆腐的口感是不一样的，所以我们选择自己的喜欢的口感就行，一旦出现，一些不认识的添加剂，那么这样的豆腐就不要去买来吃了。
4、 久放的豆腐不要吃
豆腐这种食物，它是很容易变质的，即使温度不是特别的高，如果时间放久了，它一样会出现变馊的一个情况，像这种豆腐，就一定不要去吃了，很容易给人带来伤害，甚至是导致疾病的出现。
不管是自己家里做的豆腐，还是买的豆腐，都要注意，趁着新鲜的时候去吃，不要放太久了。
5、 一次性不要吃的太多
豆腐虽然美味，但是一定要记住，一次性不要吃的太多，如果豆腐吃的太多的话，就容易出现腹胀腹泻的一个情况，尤其是脾胃比较虚寒的人，更是要少吃一些，还有一些本身身体有旧疾的也要少吃，甚至是不吃。
豆腐虽然美味，但是吃的时候还是需要格外留意的，不能马虎大意，不然的话，很容易吃出问题，这样就得不偿失了。?
