不吹不黑，迎风的青春后，李乃文己走上了演员的另一条大道 有多少新中产，把热红酒煮成了炖肉汤？
不吹不黑，迎风的青春后，李乃文己走上了演员的另一条大道 有多少新中产，把热红酒煮成了炖肉汤？，
不吹不黑，迎风的青春后，李乃文己走上了演员的另一条大道
最近热播的《迎风的青春》，不知道大家看了没有？
一部片名不怎么样，但却格外好看的一部剧。
有人说它是中国版的《请回答1988》，青春群像+年代喜剧，怎么看都非常治愈。
也有人说它就是《家有儿女2024》，还是三部的喜感。
但无论怎么定义，都抹不掉，它是一部好剧，也是一部受大众肯定的佳作。
今天，我们就来聊聊这部剧，以及在这部剧中让我印象深刻的一个演员——李乃文。
01、一部关于两代人青春的年代故事，李乃文的演技惊艳到我了
这部剧的故事线比较零碎，但却着重围绕着三个家庭展开。
比如：李家，温柔老妈+暴躁老爸，外带一个不甘心当大冤种的儿子，相处的模式是“斗智斗勇”，随时都能上演一场“家庭大乱斗”。
还有杨家，虽然欢乐少一点，但家庭的情感还是能感受到的，比如胡悦会为了见老杨的朋友特意去烫头，老杨也会因为担心继女的情绪，会掏出户口本解释。
细细看，《迎风的青春》是围绕着90年代下的两代人的青春，讲述了一个个关于小人物命运的故事。
它既有年轻人关于梦想的描述；
也不回避中年人在生活中该有的情感。
这部剧最大的优点，是具有很深刻的洞察力，能通过轻喜剧的方式，让观众与角色产生共鸣。
比如：程苗苗在父母离婚这件事，用“分家产”来表达自己的态度。
而这些行为的背后逻辑，是家庭中的爱与安全感，让她有了“放肆”的空间。
当然，《迎风的青春》除了精彩日常之外，一众演员也表现亮眼。
比如：受大家喜欢的刘琳，在剧中她所饰演的贾代玉，可以说是金句生产机：
特别是接受采访的那一段，直接让人笑抽。
不过，一众演员中，我还是最喜欢李乃文饰演的杨松柏。
剧中，他的角色设定很“典型”，油田技术工程师、常年离家、性格内敛、大男子主义浓烈。
他与我们印象中的“传统父亲”很相似。
比如在剧作的第十六集中，他与妻子胡悦吵架，两人先是如同往常一样，冷处理，谁也不理谁。可就在杨松柏要离开的时候，一向“卑微”的妻子居然在气盛之时，拿东西砸他。
李乃文回头的这个表情与眼神，充满了震惊。
正是因为对角色的深度理解，这一幕演技才格外的触动观众。
一方面，剧中的杨松柏有着大男子主义，认为妻子不会反抗；另一方面，他不能去质问，只能用表情来展露角色情绪。
还有继女要跳河后，训斥妻子的那一段，严肃的语气、担心的眼神，足能表达出角色内敛且复杂的情绪。
不得不说，李乃文真是会演中年男人，很传神。
在帮兄弟大海见初恋那段，李乃文的表现也很真实。
注意看李乃文的演技。
在好兄弟提出“支走玲玲”时，他的眼神中带着一些迷茫，眼神是直视着大海，表情中带着一些凝重。
而当方案敲定，去找继女帮忙喊另外两个兄弟媳妇时，他是弯着身子，小声催促继女。
多少有点底气不足，这与杨松柏平时大男子主义的说话风格，有了明显的区分。
最后，就是“原创吵架”这段。
为了表现出为了兄弟不顾一切的架势，他必须要表现得强势且把“原创吵架”坐实。
看他的脖颈处，青筋暴起。
但挥动的手臂，多少显得有点慌张。
这一段，李乃文的表演，真的超级棒。
好笑的同时，也能看得出杨松柏仗义的性格。
诚然，杨松柏这个角色是具有两面性的，对家庭强势，对外人包容。
而对于婚姻，他却是选择用冷暴力、打压式的方式。
但正是李乃文这种生动的表演，才让这个角色更具有探讨的价值。
02、李乃文：那个不火的中年大叔，已经爬上了当下娱乐圈的“叔圈”顶流。
说起来，李乃文最近的新作还真的不少。
比如：同是央妈出品的金融职场剧《前途无量》，还有张艺谋监制的悬疑力作《雪迷宫》，再加上这部《迎风的青春》，不可谓不忙。
可放在以前，李乃文绝对没有这么忙。
甚至，宋丹丹曾在综艺中，还发出灵魂疑问：“乃文怎么老是不火啊？”。
说起来，李乃文是一个标准的“星二代”，按理说星途不会差。
但他的形象，并不算出众，说不上帅，给人的感觉就是普普通通。
虽然有表演天赋，但灵气不足，差点就“折戟”在踏入娱乐圈的第一步。
在报考中央戏剧学院的时候，当时的监考老师，也就是巩俐的老师高景文，给李乃文的表演评价是：“马马虎虎，没有灵气”。
最终，李乃文是自费上了中央戏剧学院。
在中戏的四年，李乃文都很努力，可毕业后，他的努力似乎并没有得到相应的回报。
别的同学都开始在娱乐圈展露头角的时候，他还在演话剧。
而这一演，就是七年。
直到2003年出演《好市多多》，才开始出道。
之后，李乃文被冯小刚看中，一部《集结号》让李乃文不再是娱乐圈里的小透明。
从一个需要父母接济的话剧演员，到演艺圈备受瞩目的实力派，李乃文用了十年。
之后，他更敬业。
他并不计较是否是主角，只要戏好他就演。
比如：《我不是药神》中的黑心医药代表，《大秦赋》里的李斯等等。
有人说，他是“著名配角”，也有说他是“黄金男二号”。
可这些，他都不在乎。
反而，更加用心地演戏。
在拍摄《山河锦绣》的时候，为了贴合剧中赵书和这个角色，他更是让妆造“武装”到牙齿。
然后，体验基层生活，接受暴晒，让肤色直接深了好几个色号。
甚至还为了丰满角色的形象，“魔怔”一般地玩命学习陕西话。
这才有了豪爽仗义，达观坚韧的村支书赵书和。
就像他说的，我只管演好戏，剩下的事情交给别人，把评价交给观众。
如今的李乃文，已然跻身“叔圈”顶流。
他的演技，已经追上了于和伟、张颂文、张译、刘奕君、王劲松等人；他的表演中，有岁月的沉淀，也有情绪的内敛，更有角色需要的爆发力，《迎风的青春》中的杨松柏就是如此。
不吹不黑，看完李乃文在《迎风的青春》中的表现后，深深感叹李乃文己走上了演员的另一条大道。
03、靠作品成戏骨，冲浪直播变“悍匪”，这样的叔很难不爱。
都说，李乃文在戏中是“老戏骨”，而在戏外就是妥妥的“悍匪”。
主打的就是一个真实。
比如：前段时间，他就因看错字被全网调侃。
事情是这样的。
在《前途无量》开播时，剧中的几位主演一起开直播做一波宣传。
随着直播开始，李乃文就开始“整活”了。
当时，观众发出的弹幕有点多，李乃文就现场给念了一些，其中就有一句，“白宇你比个小裤衩吧”。
话音刚落，直播间的弹幕就“炸”了。
关键李乃文后面还补了一句，“唉，不对，是小树杈。”
一旁的白宇表情直接红脸，激动喊着，“这说话之前，能不能三思啊”。
“小树杈”看成了“小裤衩”，哈哈哈，不得不说，节目效果直接拉满。
当然啦，李乃文在直播间“整活”这件事，可不仅仅在《前途无量》中，最近热播的《迎风的青春》，一起聊主创连麦陪看活动中，他同样如此。
比如在直播一开始，他就忘了剧中自己老婆的名字，还调侃自己，“拍完就忘”。
然而，他说着，突然无意间冒出了一个脏字儿，随即自己反应过来，其他三位演员也瞬间爆笑。
这欢快的氛围，真的很让人喜欢。
除了调侃自己，李乃文还会调侃其他人。
比如：孙千出镜时，他坏笑道，“刚刚那个男的是谁啊”，随后又说，“哎呀，我知道，我知道。”
而当田雨出镜时，他又说道，“哎呦，雨哥又变帅了”。
想不到，他是这样的李乃文，妥妥的“社交悍匪”啊。
随着直播的开始，“主持人”李乃文也正式上线。
他给出的理由是，“他们怕你们不说话，或者怕你们胡说八道，我就得控制你们的同时，他们也在控制我。”
这一段真的太可乐了。
咱就说，这个直播主持是非李乃文不可吗？“尺度”着实有点大啊！
比如：直播中，孙千就问李乃文、田雨关于他们17岁时候的事。
捣鼓半天也没说出来，李乃文还给出理由说，“你们的17岁，那是去年的事，我们的17岁那是三十多年前的事了”。
随后，他又表示，“是刺激的事，还是印象难忘的事？”。
田雨接了一句，“就是（那件事做了）爹妈想揍你的。”
李乃文则轻飘飘地来了一句，“考试作弊算吗？”
得，好好的直播，突然就秒变吃瓜现场。
当然，这场直播中欢乐的环节还有很多，例如众人画画让其他人猜、聊松弛感等等。
其实，对于这样的直播，我们还是比较喜欢的。
一来，足够轻松，尤其是主演们的解读，也让我们更好地了解剧情；
二来，他们表现出来与剧中截然不同的状态，也能让观众get到演员的演技。
最后，我们再聊下李乃文。
这些年，很流行“叔圈天花板”，如同张颂文、李乃文、王阳这样的演员都被囊括其中。
但事实上，他们对这个词的理解很简单。
就是年纪到了，演戏也有了相对应的能力，较之年轻人，比他们可能更扎实一点。
简而言之，同为“叔圈”顶流之一，李乃文同样具有这样的素养。
最显著的外在表现，就是在演技上——千人千面。
在《前途无量》中，他所饰演的钱才，一开始给观众的认知，就是一个谨小慎微的正派人士。
特别是当林强被下放时，他一句“不准欺负他”，很拉好感。
可当他得知自己被徒弟所查时，阴翳的眼神，将观众对他原有的角色印象，全部推翻。
尤其是那个略微低沉的表情，透着一股狠辣劲。
还有在《三大队》里，他所饰演的潘大海，在程大被抓的那一段，表现很炸。
特别是这个眼神戏，有无奈，也有对自己行为的迷茫。
而这样的形象，与《迎风》中完全不同。
其实，对于演戏这件事，李乃文很早就在采访中说过自己的理解。
他说过，“一个角色真不真实，先过我这一关，我相信了才能让观众相信！”。
并且，他始终抱有一颗“善待角色”的初心，“我尽可能地让我的角色，在戏中有点价值和作用。”
或许，只有这样的心态，才能塑造好角色，创造出能触及观众内心的作品吧。
这样的叔，我们粉，一点不亏！
（电影烂番茄编辑部：安安）
发布于：上海
有多少新中产，把热红酒煮成了炖肉汤？
文/凯斯
编辑/闫如意
今年的网红饮品，一个月有一个月的流行。
但到了年底，任什么网红，也得给12月的“天命”饮品——热红酒让道。
前些日子，瑞幸再次往自家的咖啡里兑酒，推出了全新单品“热红酒美式”。还没正式宣发，这款红酒黑咖在某平台的销量就已突破10万。
虽然评论两极分化，爱的人两天不喝如隔三秋，不爱的人喝一口能yue两天。
但无论如何，这波热度无疑提醒了大家：
又到了一年一度喝热红酒的时节了。
煮一杯热红酒，或炖一锅肉
对于都市人而言，用来划分四季的，不是日历上的节气，而是他们工位上所摆放的饮品。
秋天从一杯奶茶开始，热红酒则是标志着入冬的最佳饮品。
把红酒烫热的喝法，在上世纪就已经传进了中国，但在2021年冬，这种混着香料、水果和酒精的热饮，才借着“露营风”的热潮彻底火了起来。
当时，在上海的复兴中路，在成都的武成大街，被小红书种草的都市人在寒风中排起了长队，只为能拿上一杯10块钱左右的热红酒，在微醺中打卡一种属于街头的独特浪漫。
在外买成品还不够地道，真正有追求的都市丽人，要把热红酒融入生活方式。
于是紧跟在“热红酒网红打卡地图”之后，“教你如何自己煮热红酒”的教程在互联网上流传甚广：
在买好的红酒里，加入特定的水果和香料，小火煮沸，用汤勺捞出一杯的量，就可以享用这份冬日里的美味，大明星孙俪煮了都说好。
有的商家还贴心地推出了“懒人煮红酒料包”，就省去你将各种配料一一配齐的烦恼。
听着倒是挺不错，但在上手后，许多人才发现，煮红酒似乎并没有他们所想的那样美好。
首先， 红酒是一种性格“热烈”的液体，一煮起来，味道就开始在整个屋子里弥漫，不但在进口腔之前会先进入你的鼻腔，还很容易触发烟雾报警器。
而当红酒过于热烈，就可能会遇空气而化为火焰，在你开盖闻香的时候一股脑喷出，把原本的暖冬变成燃冬。
〓来源：抖音，y萌
而在煮酒完毕后，热红酒的口感会让很多人开始怀疑“自己做的这一切是否值得”，并在强烈的刺激下口吐莲花，锐评不断：
“世界上怎会有如此歹毒的味道？真难喝，感觉像好几十种大料在我的嘴里养蛊。”
“喝完想呕，轻而易举地摧毁了一整个浪漫的夜晚。”
“有一种剩肉汤放了一夜后拿出来用微波炉打一下往嘴里灌的美，给我都喝出爆鸣声了......”
具体来讲，有人吐槽说，煮完的热红酒有一股奇怪的酸苦涩味，喝起来像在饮用某种水果皮所榨出来的暗黑果汁。
也有人感觉热红酒尝起来有一股浓重的中药味，喝下去后倒是没获得多少幸福与浪漫，反而觉得自己的经络被调理了。
有哥们儿喝完老婆煮的热红酒，拉了好几次肚子，网友分析说“肉桂引火归元，温中散寒，可以促进肠胃蠕动”。
当然，热红酒喝起来像中式汤药倒也情有可原。
一方面是因为许多人实在受不了肉桂的味道，另一方面则是有一些所谓的“懒人煮酒攻略”里，把对香料的使用放在了一个相当重要的位置上。
这就让很多人误以为“多就是好，全就是美”，完全按照“致死量”往红酒里加肉桂、八角和迷迭香。
到最后，与其说是在煮酒，倒不如说是在炖一锅草药。
而这不仅让他们差点没被自己所煮出来的红酒女巫汤“送走”，还给他们所使用的器皿留下了难以清洗的烙印。
正如一位网友所言：
“用养生壶煮一回热红酒，半个月后喝开水，里面还能尝出一股淡淡的肉桂味。”
而对于香料的滥用，还把煮热红酒这件事儿引向了一个奇怪的方向。
有些朋友可能是觉得反正名字相似、长相雷同，就用桂皮代替了肉桂，混着八角和丁香叶一起扔到了红酒里。
结果煮开了后发现，酒的味道好不好另说，但一起放锅里煮的苹果倒是卤得很入味，很好吃，有一种熟悉的美。
机智的网友突然想到，如果把苹果换成肉……
然后，社交媒体上就出现了一条名为“我的红酒料包被外婆拿去炖肉了”的热搜。
购物网站的评论区，也出现了不少拿热红酒料包炖汤卤肉的机灵鬼。
谁说开启冬天的必须是一杯热红酒，用一锅热气腾腾的炖肉来入冬也挺不错的。
毕竟对我们来说，八角和丁香叶还是跟肉更搭。
况且去海外的社区看一看，你会发现其实欧美国家的老外，也不是每个人都能在圣诞节煮出好喝的红酒。
〓老外也做不明白
对外国人而言，热红酒就像北京人的炸酱面、东北人的腌酸菜——家家都有自己的独特秘方，并且想要做好，还真需要一点点的技术和练习。
所以，便有商家再次贴心地推出了已经调好的预制热红酒，调配均匀，开盖即用，免去制作过程中的一切有关“翻车”的烦恼。
但并不是所有人都喜欢这种便利。
毕竟，都市人要在冬日喝热红酒，大多追求的并不是好喝，而是在煮酒中获得一种迎接冬天的仪式感。
入冬的起点，生活的仪式
在热红酒在国内火起来后，有人曾通过调查发现：
大部分人钟情这款饮料，是因为它可以“抚慰情绪，提供一种冬日的感觉”，至于其味道本身，反而并不重要。
换句话说，人们喝的是一种氛围，喝的是一种和冬天有关的情绪。
日本的商家曾试图让消费者描绘到底什么味道才是“冬天的味道”，结果最后得到的回答是：
口感要浓郁，要有苹果或橙子的香气，尝起来最好能带一点酒精味。
这样看来，热红酒确实完美契合了“冬日饮品”这个标签——它所能提供的情绪价值，要远大于它所创造的味蕾刺激。
对于整日靠冰美式续命的都市人而言，热红酒给了他们一个喝热饮的理由，在年末温暖了他们疲惫了一年的灵魂。
而对那些不喜饮酒但却想要一点点“醉酒感”的浪漫主义者来说，酒精也只有在经过一轮加热蒸发后，才能去除它原本的刺激与激烈，留下一些恰到好处的微醺。
或许也是由于这个原因，在热红酒火过后的一年，借着2022南非世界杯的风潮，9块9一杯的热啤酒又成了消费者的新宠。
商家对加热后的“小麦果汁”进行了改良，往其中加入了红枣、枸杞和醪糟，主打的就是一个养生。
〓来源：b站，小妙姐爱美食
当然了，也有些原教旨的啤酒爱好者表示，经过这么一番改造，原本好好的鲜啤现在喝起来就像马尿。
而在对热啤酒的热情逐渐冷却后，围炉煮茶又占据了都市人冬日消费的新前沿。
虽然这种围着个煮茶的小火炉吃点瓜子花生，就要花上几百块钱的体验活动听上去很“冤种”，但它确实在某种程度上，满足了大家对于跨入冬日的一种想象：
煮点东西，看它沸腾，当水蒸气在空气中飘起，当双手感受到液体所散发出的热量，这个冬天才算正式开始了。
简而言之，喝点热的。
热点儿红酒啤酒也好，围着炭炉煮茶也罢，说到底其实都是人们迎接这个冬天的一种方式，都是大家用当下的热气去驱散未来寒意的一种向往。
在那些在网络上售卖“热红酒料包”的买家展示区，你所看到的，不止是大家模原创着网红大V所调制出来的一杯杯的热饮，还有摆在热红酒旁的圣诞树，天空中飘下的飞雪，窗户上凝结的冷霜......
这些伴着热红酒所呈现的时光碎片，记录了每个人迎接冬天的专属时刻。
而在社交媒体上，虽然热红酒现在每年都被吐槽“难喝易翻车”，但当一年接近尾声，这款应季的酒精饮品还是会再一次出现在都市人的消费清单中，再一次承担起它作为“入冬必备品”的作用。
你可以将之视作是一种对新奇的跟风，但对于当下无数的都市人而言，构成“日子”这个东西的，并不是台历上一篇篇翻过的“几月几日”，而是一个个具体的，能够被浅浅记忆住的节点。
秋天的第一杯奶茶也好，冬日里的第一杯热红酒也罢，本质都是一种仪式化的消费。
都能够把我们从两点一线的日常循环中，暂时解放出来一会儿，让我们对穿过自己的时间，产生某种特定的实感：
“喝完这一杯，这一年就算过完了。”
它给我们的生活打上一个不大不小的标记，让我们知道自己的生活，又向前走了一小段确定的距离。
而这，或许就是仪式感本身，所具备的最大意义。
参考资料：
1. 《热红酒爆火背后年轻一代消费现象的调查研究—以上海市热红酒网红打卡点为例》，邓雯茵，盛 卉，蔡紫娴
2. 《一天卖500杯，上海白领人手一杯的“热红酒”，饮品店要上吗？》，咖门
3. 《饮料圈玩起“暖男”人设，热饮大战引爆千亿市场》，FDL数食主张?
