秋天，建议中老年人，多吃5样高蛋白菜，健骨强体质，别心疼花钱 中老年人成为心脑血管疾病重灾人群！劝解：早起5个习惯尽快改

秋天，建议中老年人，多吃5样高蛋白菜，健骨强体质，别心疼花钱 中老年人成为心脑血管疾病重灾人群！劝解：早起5个习惯尽快改， 

秋天，建议中老年人，多吃5样高蛋白菜，健骨强体质，别心疼花钱

入秋了，气温开始渐渐转凉了，每年的这个时候夏秋换季时节，对于一些上了年纪的中老年人这个时候咱们要适当的增加户外运动，平时早晚要多散散步，饮食上也需要多上点心，多吃一些高蛋白质、油脂蛋白质的营养食材，对身体有益。很多中老年人一辈子都节俭习惯了，平时都舍不得花钱，现在上年纪了可别再心疼钱了，要对自己好点，该吃点好的。秋天，建议中老年人，多吃5样高蛋白菜，健骨强体质，别心疼花钱。

一、清蒸鲈鱼

每100克鲈鱼肉中钙含量为138毫克/100克；含蛋白质18.6克/100克。

食材：鲈鱼、葱姜。

1、鱼肉洗净切块、生姜葱洗净切好待用。鱼块里加入生姜片。

2、加入葱姜水去腥，加点盐调味。混合抓匀将鱼块腌制入味。

3、盘子里加入葱段。

4、把腌制好的鱼块铺在葱段上。沸水上锅大火蒸7分钟。

5、出锅倒掉蒸鱼的水，淋上蒸鱼豉油。

6、加入葱丝淋上热油激发香味即可上桌享用。

二、彩椒炒鸡胸肉

每100克鸡胸肉大约只含有10毫克左右的钙；100克鸡胸肉大约含22克蛋白质。

食材：鸡胸肉、彩椒、大蒜、生姜。

1、鸡胸肉洗净切粒待用、生姜大蒜洗净切好。

2、鸡胸肉里加入适量的生抽、蚝油、少许的黑胡椒粒、少许香油混合抓匀腌制入味待用。

3、彩椒去籽洗净切小块待用。

4、热锅凉油，下入生姜和大蒜一起煸炒出香味来。

5、下入腌制入味的鸡胸肉一起煸炒，煎至两面焦黄。

6、下入彩椒一起爆香，加入少许的生抽、蚝油提鲜，少许盐调味，翻炒均匀出锅装盘即可。

三、西兰花炒牛肉粒

每100克牛肉含约20克蛋白质；每100克牛肉中大约含有64毫克的钙元素。

食材：西兰花、牛肉、黑胡椒粒。

1、西兰花切小朵洗净、牛肉洗净切粒待用。

2、牛肉粒加入黑胡椒粒、生抽、蚝油、少许盐抓匀腌制入味。

3、锅里加水煮沸，下入少许油和盐，加入西兰花焯水断生，捞起沥干水。

4、热锅凉油，下入腌制入味的牛肉粒煎炒，炒至牛肉变色。

5、牛肉炒断生，下入西兰花一起翻炒均匀，加入少许盐调味炒匀即可出锅装盘上桌享用。

四、黄豆花生营养豆浆

含钙量也很高，每百克含钙367毫克，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。每100克黄豆含钙约367毫克。

食材：黄豆、花生、小米、大米、冰糖适量、纯牛奶。

1、黄豆洗净，可以加入清水泡发，泡发后更容易打成细腻。

2、把准备好的大米、小米、花生、黄豆一起清洗干净。

3、加入适量的纯牛奶和纯净水一起，选择“养生豆浆”模式，一个程序走完成。

4、打成豆浆后下入少许的冰糖调味，不需要过滤直接倒入碗里即可上桌享用。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于4样高蛋白质的食材，入秋后气温开始渐渐转凉了，中老年人更要注意身体，多吃一些高蛋白质的食物，给身体补充营养，对身体非常好，附上了4道家常推荐的做法，秋天中老年人建议多吃。


中老年人成为心脑血管疾病重灾人群！劝解：早起5个习惯尽快改

心脏血管和脑血管疾病被统称为心脑血管疾病，指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及周身组织发生的缺血性、出血性疾病，常见的有冠心病、脑溢血等。

这类疾病发病快且突然，致残率和死亡率都很高，是许多中老年人的常见病，如今全世界每年都有高达1500万人死于心脑血管疾病，居各种死因之首。

而心脑血管疾病发病率高，一般是由于人们不良的生活习惯造成的，要远离此类疾病，尤其是中老年人在生活中要注意改掉一些不良习惯。

该如何预防呢？记住晨起杜绝以下五个坏习惯。

1、不爱喝水

水是生命之源，多喝水有利于保持身体机能的正常运转，对于身体有诸多好处，每个人都应该养成多喝水的习惯，更应该保持每天早上起来后喝一杯温白开的习惯，能帮助身体补充水分，湿润肠道，防止便秘；

还能冲涮肠胃，使肠胃保持最佳的状态；另外早上的血液比较黏稠，温开水进入能稀释血液，有助于加快血液循环，让人迅速恢复清醒状态，长期如此能预防心脑血管疾病的发生。

所以不爱喝水的习惯是要不得的，一定要及时纠正过来。

2、起床太猛

很多人早上起来时，都喜欢猛地一下爬起来，觉得这样很爽快，却不知起床太急对身体有很大的危害。

因为人在睡眠状态中，血液流速慢、血压较低，猛然起床时血氧会来不及补给大脑，容易出现头晕目眩的症状；

还容易导致血压突然升高，从而引发心脑血管疾病的发生。建议平时起床要缓慢，醒来后先在床上躺两分钟，然后坐起来发呆两分钟，挪动到床边再坐一分钟再起来。

3、排便太用力

现实中有不少因为排便太用力而导致脑出血晕倒在地的案例，而且这些案例中的病患大都身体健康，这是为什么呢？

其实是因为刚起来时，人体内的血压本就会比较高，当你屏气用力排便时，血压会急剧上升，当患者本身就有脑内小动脉硬化的情况，那么当腹壁肌和膈肌强烈收缩时，会使腹压增高，出现血压骤升，这时脑溢血就极可能发生。

4、晨练

很多中老年人都有早起锻炼的习惯，很多更是天不亮就出门了，觉得越早锻炼对身体越好，事实上却并非如此，晨练不当很可能引起心脑血管疾病的发生。

因为早上天气普遍比较湿冷，而此时人的血压和心率往往是逐渐升高加快的过程，血管中的血液黏稠度也高，这样状态下做运动，发生心脑血管疾病的几率会明显上升。

所以上了年纪的人最好把锻炼时间改在下午四点左右，选择健步走、健身操、太极拳等轻量运动为佳。

5、早餐太油腻

按照一些地方的饮食习惯，早餐多是油条、煎蛋、油饼、煎肉肠、炸糕等高脂肪、高热量食物，会导致在早餐时摄入的淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多，容易造成消化时间长、脑部血流量减少的状况，特别是一些本身患有高血压、高血脂的人群，长期吃这样的早餐，会致使动脉粥样硬化恶化，引发心脑血管疾病的发生，非常危险。

建议早餐最好以清淡营养为主，煮鸡蛋、果蔬、蒸糕、清粥和牛奶这样的选择会更好。

中老年人如果有这五个坏习惯，一定要及时改掉，尽可能避免心脑血管疾病的发生。

此外生活中也要注意控制血压和血脂，血压和血脂能够保持在一个理想的范围内，那么就能很大程度上防止心脑血管疾病的发生；

平时可以多吃富含精氨酸的食物，比如海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、葵花子、豆腐皮等，有助于减少血管的损伤，能起到养护心脑血管的作用。

发布于：广东